こんにちは！銀座店スタッフの清水です。
すっかり秋らしい季節になりましたね。
今日は栗についてご紹介です☆

■栗が秘めている驚きの健康効果３つ

1：老化防止効果
栗に含まれるビタミンCには免疫力を高める効果や抗酸化効果があり、若々しく健康的な身体に必要不可欠な栄養素です。
また、栗の“渋皮”には、ポリフェノールの一種タンニンが多く含まれています。赤ワインなどにも含まれるタンニンは、強い抗酸化作用を持ち、老化防止効果が期待できます。

2：デトックス効果
栗にはカリウムが豊富。余分な水分の排出や体内の塩分濃度を適切に保つ効果があります。血を作る葉酸も豊富で、貧血予防におすすめの食材です。葉酸を多く必要とする妊娠中の方にも最適です。

3：疲労回復効果
栗には糖質や脂質、タンパク質のエネルギー代謝に必要なビタミンＢ群も豊富です。疲労回復に役立つビタミンB1、細胞の成長を促進し、老化を防止するビタミンB2、アミノ酸の合成や代謝に必要なビタミンB6などが含まれています。疲労を回復して若々しい健康体を維持するのに必須の栄養素です。