こんにちは！
スタッフの加持です。

本日、1月23日はアーモンドの日ということでアーモンドについてお話します。

アーモンドの代表的な栄養素は「ビタミンE」
アーモンド100gあたり含まれるビタミンEはピーナッツの3倍。
ビタミンEは、老化抑制ビタミンとも言われ、活性酸素による細胞の酸化を防ぐ抗酸化作用があり、さらにはガンや生活習慣病の予防効果も期待される大変貴重な栄養素です。

また、アーモンドの脂質の約70％がオレイン酸でできています。
オレイン酸は不飽和脂肪酸であり、脂質といっても通常の油と違って体内で酸化しにくく、かつ善玉コレステロールを維持したまま、悪玉コレステロールだけを制御する働きがあります。

「ミネラル」のバランスが良い！
硬水のミネラルウォーター並みにミネラルをバランスよく含んでいます。
■アーモンドに含まれるミネラル
•カルシウム
•鉄
•リン
•カリウム
•マグネシウム
•亜鉛
ミネラルは代謝、生理作用にも影響を与える大切な成分ですので、健康維持には欠かせません。
さらに女性に不足しがちなカルシウムや鉄分が手軽に補給できるところも嬉しい効能です。

鉄や食物繊維も豊富で貧血、便秘の方にもおすすめです。
アーモンドの食物繊維はゴボウの２倍、さつまいもの４倍も入っているのです。
また、善玉コレステロールを増やし、血液がサラサラにしたり、デトックス効果もあるので疲れやすい方にもおすすめです！
ミネラル不足しているなと感じたらお手軽にアーモンドを取り入れてみてください☆