こんにちは！
広尾店スタッフの清水です(^^)
先日、ドラゴンフルーツを食べました！
ドラゴンフルーツは、インパクトのある外形からは想像がつかないほどに、栄養豊富な果物です。
ビタミンB1・B2、葉酸、ナイアシン、ビタミンC、カロチン等のビタミン類の他に、カリウム、マグネシウム、鉄等のミネラル類が豊富に含まれています。
その他にも美容に嬉しい食物繊維や、老化防止に役立つポリフェノール、アントシアニン等の抗酸化物質も含有し、さらに解毒作用をもつアルブミンも入っています。
食物繊維は腸内の環境を整えるのに有効です。腸内環境は、悪玉菌と善玉菌のバランスによって決まりますが、食物繊維は悪玉菌を減少させ、有害物質を体外に排出する役割を果たします。ドラゴンフルーツは特に食物繊維が豊富な食物で、その量はバナナの約65倍も含んでいるといわれています。
低カロリーで食物繊維が豊富なドラゴンフルーツは、美容食としてうってつけの果物です。
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