こんにちは。
銀座店スタッフ山畑です。

甘くておいしいアイスクリームですが、おいしい反面気になるはカロリーですよね。
アイスのカロリーや種類、特徴をご紹介します。

アイスは乳脂肪の多い順にアイスクリーム、アイスミルク、ラクトアイスの3つに分けられます。でもカロリーは乳脂肪の多い「アイスクリーム」が1番高いわけではなく、植物性油脂を加える「ラクトアイス」が一番高カロリー。
また、アイスキャンディーやシャーベットは、アイスクリーム類とは別に扱われ「氷菓」に分類されます。「アイスクリーム」「ラクトアイス」「アイスミルク」「氷菓」のなかでは「氷菓」が1番低カロリーです。商品の裏側に記載しているので、確認してみてくださいね。

アイスクリーム
乳固形分15.0%以上、乳脂肪分8.0%以上のもの。風味がよいのが特徴。

100g当たり・・・180kcal
市販アイスなら・・・ハーゲンダッツ・パルム・ピノなど

アイスミルク
乳固形分10.0%以上、乳脂肪分3.0%以上のもの。乳固形分と乳脂肪分はアイスクリームに比べて少ないですが、植物性油脂が配合されていることも。

100g当たり・・・167kcal
市販アイスなら・・・雪見だいふく・チョコモナカジャンボ・牧場しぼり

ラクトアイス
乳固形分3.0%以上のもの。乳固形分は少ないですが、風味を出すために植物性油脂が使われているものが多い。

100g当たり・・・224kcal
市販アイスなら・・・エッセルスーパーカップ・サンデーカップ・クーリッシュ・白くまなど